Le Paicherou Paicherou Paicherou
Le Restaurant Le Païcherou est une institution à Carcassonne, une histoire de famille débutée en 1922 qu’Hélène Quintilla perpétue. Situé sur les berges de l’Aude dans un cadre unique, sublimé par une grande terrasse ombragée, Le Païchérou est ouvert toute l’année.
Repas de groupe, anniversaires, évènements divers… Le Païch’, ce sont des plats maison élaborés à partir de produits frais et des grillades en terrasse pendant l’été. Et tous les dimanches, la danse est bien sûr à l’honneur avec la guinguette.